Відео рецепт баклажанної ікри на сковороді
Для наочності і кращого сприйняття приготування на сковороді, пропоную вам подивитися відео, в якому покроково розповідається і показується весь процес смаження ікри.
Баклажанна ікра шматочками, приготована на сковороді з цибулею
Як ви вже зрозуміли, рецептів ікри існує дуже багато. Вона буває дуже простий і дуже складною. Все залежить від того, яка різновид інгредієнтів використовується в тому чи іншому рецепті і саме від цього залежить кількість зайнятого часу на приготування.
У будь-якому випадку, скільки б ні було часу — воно того варто. І зараз хочу поділитися з вами ще одним рецептом, який готується на сковороді з цибулею і помідорами. Баклажани будемо нарізати на однакові шматочки, які залишаться цілими після приготування.
Інгредієнти:
- Баклажани — 2 кг.
- Болгарський перець — 3 шт.
- Помідори — 2 шт.
- Цибуля — 3 шт.
- Томатна паста — 2 ст. л.
- Цукор — 1 ст. л.
- Сіль
- Перець
- Рослинна олія
