Як заморозити молоко для соусу і кави: покрокові фото, відео

Не знаєте, куди подіти надлишок молока? Не обтяжуйте себе роботою з випікання млинців або панкейків, а просто заморозьте його про запас. Як заморозити молоко для соусу і кави, дізнайтеся у покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Деякі господині навіть не здогадуються, що молоко можна заморожувати. Причому це ніяк не позначається на його якості і смаку. У багатьох зараз виникне питання «навіщо це робити? Свіже молоко можна купити в супермаркеті в будь-який день і в будь-який час. Але іноді буває, що молоко купив, але сучасні побутові умови обмежують час для ведення домашнього господарства, і для його утилізації просто не вистачає часу. Або привезли з села від бабусі багато домашнього натурального сільського молока, яке все використовувати, просто не встигаєш. Ось тоді й постає питання заморожування молока запас. Крім того, заморожування молока дозволяє один раз купити продукт на тиждень вперед, розморозити порційно і по мірі необхідності використовувати. Також зручно мати кубики замороженого молока, які використовувати кава, соуси або гасіння продуктів. У даному огляді дізнаємося, як заморозити молоко для соусу і кави.

Заморожувати найкраще свіже молоко, а в морозильній камері його тримати не довше півроку при -20°С. Тоді практично не постраждають ні смакові, ні корисні якості молока. Проте варто пам’ятати, що чим менше термін зберігання молока в замороженому вигляді, тим краще, т. к. мікрокристали льоду, що утворюються при заморожуванні, поступово руйнують структуру молока. Говорячи про користь і шкоду замороженого молока, вживати його в їжу можна практично всім, за винятком, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Здорова людина шкоди від вживання замороженого молока ніколи не отримає.

  • Калорійність на 100 г — 58 ккал.
  • Кількість порцій — будь-яку кількість
  • Час приготування — 2 хвилини активної роботи, плюс час для заморозки
Дивіться також  Як правильно сушити ягоди в домашніх умовах: сушена шпанка


Інгредієнти:

  • Молоко — будь-яку кількість