Обід на відмінно повинен бути смачною, ситною і красивим. Приготуйте гуляш з курячих шлуночків з томатом і сметаною і відмінний обід вам гарантований.
Гуляш, приготований з курячих шлуночків — смачне і ситне блюдо, яке відмінно підійде до будь-якого гарніру: рису, макаронів, гречки або картопляного пюре. Густа підлива робить страву дуже соковитим, а готується на основі сметани з додаванням томатної пасти. В залежності від своїх уподобань виберіть сметану відповідної жирності або замініть її вершками або простим йогуртом.
Замість пасти можна покласти пюрированные томати без шкірки, закриті у власному соку. Якщо ваші домашні не проти гострого, додайте в підливу часник, перець та інші спеції, а якщо блюдо і діти, краще обмежитися сіллю і чорним перцем на кінчику ножа. Одним словом, місце для експерименту є завжди. Приготуємо гуляш з курячих шлунків, слідуючи базовим рецептом.
- Калорійність на 100 г — 97 ккал ккал.
- Кількість порцій — 3 штуки
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Шлунки курячі — 400 г
- Цибуля ріпчаста — 1-2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Сіль, перець — за смаком
- Сметана — 100 мл
- Вода — 1 ст.
- Томатна паста — 2 ст. л.
- Борошно пшеничне — 1,5 ст. л.
- Зелень — за бажанням
