Омлет по-турецьки з яблуками: покрокове приготування

Турецька кухня досить різноманітна. У всьому світі широко відомі страви турецької кухні, як кебаб, пахлава, лукум. Але найпростішим національним стравою є омлет по-турецьки. Покроковий рецепт з фото. Відео – рецепт.

Турецька кухня — гастрономічне задоволення шлунка. Вона нікого не залишить байдужим і вразить своєю різноманітністю гарних страв. Особливе місце в Туреччині займає сніданок. У давнину після сніданку випивали ранкове турецьке кави, а сьогодні звичай його розпивання втратив актуальність. Оскільки зараз стало прийнято вживати свіжий і добре заварений чай. А традиційні турецькі сніданки стали затяжними, плавно перетікаючими в обід. Сьогодні познайомлю вас з одним з таких сніданків — омлет по-турецьки з яблуками. Омлет в Туреччині — король сніданків! Швидко готується, продукти прості, результат смачний. Та й взагалі, Туреччина асоціюється з багатством і розкішшю. І такий розкішний омлет по-турецьки — красиве, ароматна і смачна страва.

За бажанням замість яблук можна використовувати будь-які інші продукти: помідори, ковбасу, шинку, солодкий перець та інші продукти. Можна використовувати відразу декілька продуктів. Омлет з овочами досить часто подають в Туреччині на сніданок. Його особливість полягає в тому, що він готується у вигляді своєрідного конвертика. Спочатку яєчна маса виливається на сковорідку, коли вона схопиться, на половину омлету викладають начинку і сирну стружку, які прикривають другим вільним краєм. Важливо щоб сир розплавився, при цьому омлет не підгорів. Тому його готують на повільному вогні.

  • Калорійність на 100 г — 65 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Яйця — 1 шт.
  • Сир — 30 г
  • Мелена кориця — щіпка
  • Рослинне масло — для смаження
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Яблуко — 0,5 шт.
Дивіться також  Печеня зі свининою та грибами: покроковий рецепт