Печиво з пшона

Такий рецепт печива до чаю Вам ще не попадався. Готуємо печиво з пшона. Часу на приготування витратимо не більше 30 хвилин, зате придбаємо досвід приготування незвичайного і дуже корисного печива. Підготовлені інгредієнти розраховані на випічку близько 20 печива. І домашніх напотчевать зможете, і сусідів почастуєте.

Інгредієнти

• 150 грамів пшона;
• 100 грам вершкового масла;
• ½ Склянки цукру;
• 1 чайна ложка ванілі;
• ½ Склянки кунжутною або горіхової пасти.
• Мак для прикраси.

Приготування

Ретельно промиваємо пшоно в проточній воді і підсушуємо. Помістити в чашу блендера і перемолоти до консистенції манної крупи.

Масло нарізаємо кубиками і перетираємо з борошном, цукром і ваніллю.

До отриманої суміші додати пасту і вимішувати тісто.

З тіста скачуємо кульки діаметром 3 см, викладаємо на деко і розплющуємо. Посипаємо маком або кунжутом і ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Деко з готовим печивом дістаємо з духовки і, не знімаючи печиво, даємо йому повністю охолонути.

Подаємо до чаю або молока.

Є деякі нюанси, про які Ви повинні знати. Перетримувати в духовці выпекаемое печиво строго на строго заборонено, інакше, паста почне гірчити і зіпсує смак печива. Зберігати печиво потрібно в холодильнику в герметичній ємності, оскільки вологе повітря зробить печиво розсипчастим. А адже мало приємного коли печиво кришиться прямо в руках. Якщо дотримати всі нюанси і сам рецепт, Ви отримаєте смачне і надзвичайно корисне печиво. Приємного апетиту!