Ах, літо, дача, свіже повітря і ароматна полуниця… Як же смачно і корисно насолодитися нею в спекотний день. Проте, в кінці урожайного сезону, стає трохи сумно від того, що час ягідок підходить до кінця. А так хочеться забрати шматочок спекотного літа в снігові зимові деньки. І, знаєте, зробити це цілком реально.
Спробуйте приготувати полуничний джем на зиму і у вас з’явиться можливість насолоджуватися улюбленим десертом круглий рік. Готувати його нескладно, практично так само, як і полуничне варення. А при наявності свого врожаю, ще й зовсім недорого. Можна їсти його, запиваючи чаєм або ж використовувати як начинку для випічки.
Таке ласощі не тільки дуже смачна, але і надзвичайно корисне. Адже полуниця — справжнє джерело вітамінів. Однак, не варто забувати, що входить до складу цукор зовсім некорисний для організму, тому переїдати теж не варто.
Я готую джем з полуниці кожен рік, інакше рідні мені не пробачать його відсутності — вже дуже ми його любимо. З року в рік я пробую все нові і нові рецепти. Зараз я поділюся з вами перевіреними способами заготівлі варення з полуниць на зиму. Обов’язково спробуйте!
