Смачні мариновані сливи до м’яса — покроковий рецепт для наших читачів. Смачна і проста закуска.
Сливи — унікальний продукт, з них заготовляють всілякі варення, джеми, компоти та інші смачні заготовки. А ще ці фрукти відмінно зарекомендували себе як закуска до м’яса. Всі, хто хоч раз спробували мариновані сливи з часником, не залишилися байдужими і обов’язково випрошують рецепт.
Які фрукти потрібні для цієї заготовки? Ідеальний варіант — угорка. У неї довгий плід синього кольору. Сливи не повинні бути стиглими. Нехай вони будуть недозрілі або навіть з зеленим бочком. Саме такі плоди ідеально підходять для маринування.
- Калорійність на 100 г — 74 ккал.
- Кількість порцій — 2 банки по 0,5 л
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Вода — 300 мл
- Оцет — 50 мл
- Цукор — 120 г
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Гвоздика — 4 шт.
- Запашний перець горошком — 4 шт.
- Чорний перець горошком — 4 шт.
- Лавр — 2 шт.
- Сливи — 1-1,5 кг
- Часник — 1 головка
Сторінка: 1 2