Сливове повидло (джем): покрокове приготування

Рецепт класичного сливового повидла. Все геніальне просто. Спробуй – пальчики оближеш! Так само давайте подивимося, як же приготувати таку чудову заготовку.

Початок осені — райська пора для любителів консервувати. А якщо в будинку є діти, це змушує думати не тільки про кількість і якість, але і про різноманітність! З другої половини літа і до кінця вересня на ринках можна знайти сливи у величезних кількостях. Саме час варити сливове повидло. Яскравий насичений колір, неповторний смак з тонкою кислинкою, аромат літа — ось те, що робить це повидло хітом, коли потрібно полити млинці, оладки, бісквіт або морожене. А приготувати таку заготовку зовсім не складно. Цим і займемося!

  • Калорійність на 100 г — 140 ккал.
  • Кількість порцій — 3 банки
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Сливи будь-якого сорту — 1 кг
  • Цукор — 300-500 г
  • Вода — 100 мл

 

Дивіться також  Пісочний пиріг з яблуками: як заморозити і розморозити?