Печериці, тушковані в вершках з часником, рецепт з фото

Покроковий рецепт з фото, як приготувати шампіньйони, тушковані в вершках з часником і цибулею. Смачне і ситне блюдо з ніжним смаком.

Гриби — прекрасний продукт, який може виступити в якості самостійного блюда, як, наприклад, у жульєн, як гарнір в тушкованому, смаженому або маринованому вигляді, а також як один із складових холодних і гарячих закусок. Гриби не мають сильно вираженим смаком, тому їх сміливо можна комбінувати з іншими продуктами, створюючи дуже смачні композиції. Давайте приготуємо печериці в вершках з часником. Така страва може стати прекрасним гарніром і підкреслити смак м’яса або птиці, однак і самі по собі гриби у вершках дуже сытны.

  • Калорійність на 100 г — 45 ккал ккал.
  • Кількість порцій — 2 штуки
  • Час приготування — 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Печериці — 500 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Вершки будь-якої жирності — 100 мл
  • Сіль, перець — за смаком
  • Зелень кропу — 1 пучок
  • Рафінована рослинна олія

 

Дивіться також  Картопля з сиром по-шведськи