Запечена картопля в духовці з фаршем: покрокове приготування

Маючи в холодильнику трохи фаршу, а в коморі картоплю, можна урізноманітнити щоденне сімейне меню і приготувати смачну вечерю. Рецепт простий і не вимагає яких-небудь зусиль.

Фарш в духовці — це завжди неймовірна економія часу і величезний простір для кулінарної фантазії. Їм дуже просто фарширувати овочі. Хоча м’ясний фарш чудово гармонує зі всілякими макаронами і крупами. Подібні страви, приготовлені в духовці, припадуть до смаку абсолютно всім і навіть самим вибагливим поціновувачам домашньої їжі.

У даному рецепті будемо фарширувати фаршем картоплю. Це універсальне самостійне блюдо, до якого не потрібен окремий гарнір. Хіба що пиалочка свіжого овочевого салату. Така картопелька стане «паличкою-виручалочкою» по багатьом випадкам. Це прекрасне блюдо на кожен день, при цьому його не соромно подати навіть на святковий стіл. Гості напевно оцінять ваш кулінарний креатив і талант. Часу для приготування цієї страви мінімум, а смаку на виході максимум. Краще не придумаєш! На свій розсуд рецепт можна видозмінювати, додаючи додаткові інгредієнти. Наприклад, блюдо зробить більш пікантним пряні спеції, ситним — гриби, соковитим — овочі, ніжним — вершки. Важливий плюс запеченої картоплі з фаршем в духовці — доступність і низька вартість.

Сорт фаршу можна брати будь-який: курячий, свинячий, яловичий, з індички, баранини або змішаний. Вважається, що краще використовувати фарш з декількох сортів м’яса, хоча це не принципово.

  • Калорійність на 100 г — 93 ккал.
  • Кількість порцій — 4 шт.
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Картопля — 4 шт.
  • Фарш (будь-який) — 250 г
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Гострий перець — 1/4 стручка
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Спеції і прянощі — за смаком
Дивіться також  Печінкові котлети з вівсяними пластівцями