Заготовте на зиму пікулі з огірків. З ними гамбургери, сендвічі і канапе будуть настільки чудовими, що ваші гості попросять добавки, а подружки рецепт!
Чи задавалися ви питанням: ну як же вони маринують ці огірки, які кладуть в гамбургери?! Ніжні, але гострі, солененькие і солодкі, пряні, але не занадто. Нарешті я навчилася готувати такі огіркові слайсы сама і з радістю ділюся з вами рецептом, як приготувати неймовірно смачні огірки пікулі на зиму для гамбургерів. При тому, що це заготовка на зиму (консервація, стерилізація банок і все інше), сам по собі рецепт зовсім нескладний: все геніальне просто! А баланс прянощів — це саме те, що робить смак пікулів неповторним. Іноді, зізнаюся, я можу їсти їх просто з банки — настільки вони смачні! У тому, що огірки пікулі на зиму для гамбургерів вам сподобаються, я зовсім не сумніваюся.
- Калорійність на 100 г — 79 ккал.
- Кількість порцій — 1 банку
- Час приготування — 3 години
Інгредієнти:
- Огірки — 1 кг
- Цибуля ріпчаста — 2-3 шт.
- Сіль — 3 ст. л.
- Цукор — 350 г
- Оцет — 0,5 л
- Куркума мелена — 0,5 ч. л.
- Перець чорний горошком — 10 шт.