Слойка-кільце до сніданку
Слойка-кільце до сніданку
Інгредієнти:
- 400 г листкового тіста;
- 200 г ковбаси;
- 200 г чеддера;
- 4 яйця;
- 1 столова ложка соусу ранч;
- 3 столові ложки соусу сальса;пармезан.
Слойка-кільце до сніданку: покроковий рецепт
1. Розкачайте тісто, щоб вийшов круг діаметром близько 30 сантиметрів.
2. У центр цього кола поставте склянку і виріжте ще одне коло. Вийшло кільце розріжте на трикутні клини. Повинно вийти щось на кшталт квітки. Можна також нарізати тісто на трикутники і сформувати кільце, як показано тут.
3. Змастіть кільце соусом ранч. Якщо його немає, то просто змішайте в рівних пропорціях сметану і майонез з різними спеціями (сушена петрушка, сушений кріп, сіль, перець, часниковий порошок і так далі).
4. Ковбасу наріжте і злегка обсмажте. Потім розбийте на сковороду яйця і обсмажуйте, постійно перемішуючи. В кінці додайте три столові ложки сальси.
5. Розкладіть начинку по кільцю так, щоб потім було зручно загинати «пелюстки», а після приготування — різати слойку.
6. Замкнути кільце, загнувши всі «пелюстки», і посипте його тертим пармезаном. Випікайте слойку в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 °С. Подавайте на сніданок з горячимкофе.
