20 страв з листкового тіста

20 блюд из слоенного теста

Листкове тісто — знахідка для тих, хто любить випічку, але не любить довго з нею возитися. З нього виходять чудові пироги, рогалики, піца, хот-доги і навіть чебуреки. Як все це приготувати розповімо далі.

Класичне листкове тісто приготувати досить складно. Простіше купувати готове, зберігати в морозилці і діставати, коли захочеться що-небудь спекти. Але, якщо ви прихильник всього домашнього, пошукайте в інтернеті спрощені способи приготування листкового тіста. У наведених нижче рецептах мається на увазі, що воно у вас вже є.

Відкриті слойки до сніданку

Открытые слойки к завтракуВідкриті слойки до сніданку

Інгредієнти:

  • 200-300 г листкового тіста;
  • курячі яйця;
  • скибочки бекону;
  • пармезан;
  • сіль, перець і зелень (петрушка, кріп, базилік).

Відкриті слойки до сніданку: покроковий рецепт

1. Розкачайте тісто і наріжте його квадратами шириною 7-10 сантиметрів.

2. Викладіть їх на деко, застелений пергаментним папером. Зробіть по краях квадратів бортики висотою близько 1 сантиметра.

3. Розбийте в кожен з отриманих у вас квадратів по одному яйцю і викладіть по кілька скибочок бекону.

4. Посоліть, поперчіть і посипте рубаною зеленню і тертим пармезаном (можна замінити іншим сиром).

5. Розігрійте духовку до 200 °С. Випікайте слойки 10-15 хвилин. Тісто має стати золотисто-коричневого кольору. Але ви можете вийняти слойки раніше, якщо хочете, щоб яйце залишилося рідким.

Дивіться також  Тарталетки з пісочного тіста: покроковий рецепт