Покроковий рецепт з фото смачної випічки, на приготування якої йде не більш півгодини, враховуючи час запікання — пиріг з лаваша з сиром. При цьому ніхто не здогадається, що для його створення використовується тонкий лаваш, а не складне тісто. Відео-рецепт.
Випічка на швидку руку користуються величезною популярністю, тому що не потребує тривалого приготування, і зазвичай складається з мінімального набору доступних продуктів. Якщо вам не хочеться стояти біля плити, але хочете нагодувати сім’ю смачним блюдом, то скористайтеся найпростішим рецептом пирога з лаваша з сиром. Тонкий вірменський лаваш — справжня знахідка для кожної господині, у якої немає часу возитися з тестом.
Пиріг виходить з рум’яною скоринкою, тягучим сиром, ніжними пластами з лаваша, хрустким зовні і соковитим всередині. Його смак трохи солонуватий, але він чудово поєднується з солодкою кавою або чаєм на сніданок або полуденок. Подавати його можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Хочете здивувати рідних, тоді обов’язково приготуйте його. Для начинки я використовувала твердий сир, але можна брати кілька його сортів, як російський, адигейський, бринза, фета, сулугуні, моцарелла. Також можна сир перемішати з сиром. А якщо хочете більш пікантний смак, то в начинку можна додати рубану кинзу, петрушку, шпинат, італійські трави… Головне в рецепті — пиріг перед запіканням полити заливкою: яйцями, сметаною, молоком або сумішшю цих продуктів. Інакше пиріг зверху згорить, а начинка залишиться сирою.
- Калорійність на 100 г — 275 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 30-40 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш — 5 шт. листів овальної форми
- Яйця — 2 шт.
- Рослинне або вершкове масло — для змащення форми для випічки
- Твердий сир — 300-400 г
- Насіння кунжуту — 1 ст. л. для посипання (за бажанням)
