Рулети з сиром і шинкою: покроковий рецепт
1. Розкачайте тісто в прямокутник розміром приблизно 30 × 45 сантиметрів.
2. Наріжте тонкими скибочками шинку (можна використовувати докторську і будь-яку іншу ковбасу на ваш смак) і сир.
3. Порубаєте зелень і часник, змішайте з майонезом і намажте цим пласт тіста, відступивши 3-5 сантиметрів від краю.
4. Рівномірно розкладіть по тесту шинку і сир. Несмазанный край залиште вільним.
5. Згорніть рулет так, щоб ця смужка тіста виявилася з зовнішньої сторони. Її можна змочити водою, щоб щільно запечатати рулет.
6. Розріжте рулет на шматки шириною 4-6 сантиметрів. Викладіть їх на деко, застелений пергаментним папером.
7. Зверху рулет можна змастити жовтком і посипати маком або кунжутом. Випікайте рулетики в духовці при 180 °С протягом 20-25 хвилин.
