Пиріг зі сливами – рецепт з газети New York Times

Хочете чогось швидкого і смачненьке до чаю, а звичайна шарлотка вже набридла? Спечіть пиріг зі сливами — апетитний, соковитий, з легкою кислинкою — благо на дворі сезон злив в самому розпалі!

В арсеналі рецептів кожної господині є різні фруктові пироги. Рецепт, який пропоную вам сьогодні — не просто варіація на тему шарлотки. Цей пиріг ніжніше завдяки маслу, смак тесту більш насичений, а карамелизованные часточки кисло-солодких слив з ароматом кориці подарують вам неймовірну гаму смаків! Крім того, для тих, хто абсолютно упевнений, що випічка несе не тільки гастрономічне, але й естетичне задоволення, можемо точно сказати — це пиріг саме для вас!

  • Калорійність на 100 г — 372 ккал.
  • Кількість порцій — 8 шматків
  • Час приготування — 50 хв


Інгредієнти:

  • Сливи — 500 г
  • Борошно — 250 г
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Цукор — 200 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Масло вершкове — 120 г
  • Кориця мелена — 2 ч. л.
  • Сіль — на кінчику ножа

Дивіться також  Легкий, свіжий і шалено смачний лимонно-морквяний торт!