Напевно, всі знають, що таке чізкейк? Це пиріг з пісочного тіста з сирною начинкою. Ми пропонуємо вам приготувати осінній чізкейк з гарбузом.
Приготувати чізкейк не так складно, як може здатися на перший погляд. Ми спростили рецепт до неподобства. Адже поласувати смачним пирогом хочуть багато. Гарбузове нотки настільки не нав’язливі в цій випічки, що можуть бути навіть і не поміченими.
Приготувати чізкейк можна в духовці випікаючи його або в холодильнику) — охолоджуючи (з желатином). Кожен варіант по-своєму гарний. Але в холодну пору, напевно, краще випікати чізкейк, щоб потім насолодитися шматочком пирога з чашкою кави або чаю.
- Калорійність на 100 г — 251 ккал.
- Кількість порцій — 6 шматків
- Час приготування — 1 година 15 хвилин
Інгредієнти:
- Пісочне печиво типу «До чаю» — 200-300 г (для тіста)
- Вершкове масло або хороший маргарин — 100 г (для тіста)
- Волоські горіхи очищені — 1 стакан (для тіста)
- Гарбузове пюре — 200-300 г (для начинки)
- Сир — 350 г (для начинки)
- Крохмаль кукурудзяний — 2 ст. л. (для начинки)
- Цукор — 0,5 склянки (для начинки)
- Яйця — 2 шт. (для начинки)
- Прянощі — кориця, мускатний горіх, імбир, аніс — за смаком (для начинки)
Сторінка: 1 2