Оладки з кукурудзяною мукою: покроковий рецепт

Розповімо вам перевірений рецепт приготування смачних сонячний оладок з кукурудзяного борошна. Докладні покрокові фото.


Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — 50-60 г
  • Кефір — 300 мл
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Пшеничне борошно — 100 г
  • Кукурудзяне борошно — 100 г
  • Рослинна олія для смаження

Покрокове приготування оладок з кукурудзяною мукою: рецепт і фото



1. У глибоку миску розбиваємо два яйця і додаємо до них цукор. Збиваємо виделкою.



2. Тепер додаємо кефір. Крім кефіру в хід може піти кисле молоко і сметана. Додамо соду. Гасити її не потрібно, так як кисломолочні продукти відмінно з цим впораються.



3. Додаємо в тісто кукурудзяну муку і пшеничне борошно.



4. Перемішуємо до однорідності і залишаємо тісто відпочити на 10 хвилин.



5. На сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо ложкою тісто. Смажимо оладки по 3-4 хвилини з кожного боку.



6. Відмінно оладки поєднуються з будь-яким джемом, варенням, повидлом. Сметана і топпінгом теж складуть хороший дует.



Дивіться також відео-рецепти:

1) Дуже простий рецепт — оладки з кукурудзяним борошном



2) Оладки з кукурудзяного борошна без дріжджів

Дивіться також  Гарбузовий кекс з манкою і вівсянкою без борошна: покроковий рецепт