Дивіться, як приготувати ідеальну швидку закуску до будь-якого столу — запечений рулет з лаваша з сиром і абрикосами. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Страви з кисломолочного сиру — величезне поле для кулінарних експериментів. З сиром існує сотні варіацій рецептів. Серед них і солодкі і солоні. Це і булочки, і тарти, і чізкейки, і пампушки, і слойки, і сирники, млинці і оладки, і десерти без випічки… Але найпростіший спосіб — загорнути у лаваш сир. Для цього потрібно тільки запастися тонким коржем. Хоча при бажанні його можна зробити самостійно. Сьогодні приготуємо, як приготувати запечену рулет з лаваша з сиром і абрикосами.
Лаваш — універсальне хлібне виріб, з якого готують різноманітні закуски на швидку руку, як теплі, так і холодні. Лаваш завжди виручає, коли треба швидко приготувати вечерю або десерт. Не дивлячись на те, що частування з нього готуються дуже швидко, вони можуть бути подані на святковий стіл. Також вони гарні на пікнік і для їжі на винос. До того ж лаваш тривалий час не втрачає своїх смакових властивостей: сушеним вигляді він зберігається до 6 місяців, у свіжому у холодильнику — кілька тижнів, у замороженому в морозильній камері — півроку.
- Калорійність на 100 г — 146 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш — 1 шт. овального або прямокутного розміру
- Сир — 500 г
- Цукор — 2-3 ст. л. або за смаком
- Абрикоси — 10 ягід
- Масло вершкове — 30-50 г (залежно від жирності сиру)
- Яйця — 1 шт.
