Гарбузовий кекс з манкою і вівсянкою без борошна — корисна і яскрава випічка, незамінна для шанувальників не тільки смачною, але і здорової їжі. Як правильно її приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Корисна і сонячна випічка — гарбузовий кекс. Виріб має безліч варіацій. Тісто доповнюють різними продуктами і ароматами. Кекси печуть на борошні і без неї, на кожен день і святковий стіл. Пропоную дізнатися, як приготувати гарбузовий кекс з манкою і вівсянкою без борошна. Рецепт неймовірно просто готується з доступних продуктів, а виходить дуже смачним. У ньому повністю відсутня мука, яку замінює манна крупа і вівсяні пластівці. Завдяки цьому випічка не знає кордонів корисності. Рецепт корисний дітям, прихильників здорового харчування, охочим схуднути і скинути зайві кілограми.
Гарбузовий кекс з манкою і вівсянкою без борошна може стати ситним сніданком або перекусу протягом дня, а якщо кекс розрізати на два коржі змастити їх кремом, то вийде справжній святковий торт. Для рецепта можна використовувати гарбуз відварну у вигляді пюре або сиру, натерту на дрібній тертці. У будь-якому варіанті овоч перемішується з іншими продуктами. Щоб урізноманітнити смак страви, в тісто додано сушена стружка апельсинової кірки. Але замість неї поліпшить аромат і смак вироби інші продукти, як лимонна цедра, свіжі фрукти, сухофрукти, цукати, кориця, ваніль.
- Калорійність на 100 г — 178 ккал.
- Кількість порцій — один кекс
- Час приготування: 1 годину 45 хвилин
Інгредієнти:
- Манна крупа — 100 г
- Гарбуз — 200 г
- Апельсинова цедра сушена — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 75 г
- Вівсяні пластівці — 100 г
- Мед — 3 ст. л. або за смаком
- Сіль — щіпка
- Яйця — 2 шт.
