Випічка з сиром не багатьом подобається, проте сир дуже корисний. Тому його обов’язково потрібно їсти. Чудовою альтернативою є рецепт рулету з сирним тестом. Адже в тесті смак сиру практично не відчувається.
Якщо ви не уявляє своє життя без солодкого, тоді пропоную найпростіший рецепт рулету з сирного тіста зі сливами. Запевняю, ви не зможете від нього відірватися. Сирне тісто доводиться по смаку навіть тим, хто не любить сир в самостійному вигляді. Така випічка виходить не тільки смачним, але і що немало важливо — корисною. Це ніжне, повітряне, листкове тісто… смачне-превкусное! Готується воно без особливих клопотів і досить швидко!
Для випічки підійде будь сир. Щоб він був ніжніше, можете його перед приготуванням додатково трохи протерти через сито або збити блендером. В випічки в поєднанні зі сливами таке тісто завжди має успіх. Тут вдало поєднується м’яка і ніжна основа і соковита сливова начинка. Це чудове виріб, яке рекомендую обов’язково всім спробувати! А при бажанні готовий рулет можна зверху прикрасити заливкою, глазур’ю, кремом, присипкою. Крім цього, в ролі начинки можна використовувати скоєно будь-які ягоди і фрукти, як вишні, яблука, груші і т. д.
- Калорійність на 100 г — 359 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно — 250 г
- Лимонна кислота — 1 ч. л.
- Сир — 150 г
- Яйця — 1 шт.
- Вершкове масло — 50 г в тісто, 20 г для смаження злив
- Сіль — щіпка
- Цукор — 100 г або по смаку в тісто, 40 г для смаження злив
- Харчова сода — 1 ч. л.
- Сливи — 300 г
