Вівсяне печиво на сметані з яйцями відрізняється особливою ніжністю, м’якістю і пухкою структурою. Воно довго залишається свіжим і не черствіє. Дізнаємося рецепт приготування.
Вівсяне печиво — визнане ласощі дітей і дорослих. Воно володіє особливим смаком, не схожий на жоден інший виріб, за що його і люблять. З’явилося вівсяне печиво давно, згадки про нього сягають часів царського правління. Спочатку це були прісні запечені коржі з вівсяного борошна, які вживали замість хліба. З часом до складу додали цукор і ввели здобу: жир, масло, яйця. Таким чином, з’являлися нові рецепти.
Сьогодні вівсяне печиво повноцінно замінює сніданок, особливо якщо воно доповнено склянкою молока. Випічка досить поживна і містить багато корисних речовин, оскільки її основа — вівсяні пластівці. А вони багаті магнієм, залізом, калієм, фосфором, клітковиною, вітамінами та амінокислотами. Корисно таке печиво для профілактики захворювань серця і судин. Виріб поповнить організм силою, піднімає настрій і на тривалий час наситить.
Варіантів приготування вівсяного печива існує незліченна безліч: без борошна і з борошном, яйцями і без, з цукром або медом, з рослинним або вершковим маслом. У тісто вводять сир, сухофрукти, горіхи, яблука і т. д. Є дієтичне, вегетаріанські, пісні, несолодкі, здобні рецепти. У даному огляді я розповім, як рецепт печиво на основі сметани та яєць.
- Калорійність на 100 г — 164 ккал.
- Кількість порцій — 350 г
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 200 г
- Харчова сода — 1 ч. л.
- Яйця — 1 шт.
- Шоколад для прикраси
- Мед — 50 мл
- Сметана — 100 г
- Рослинна олія — 50 мл
- Сіль — щіпка
