Це печиво сирні вушка родом з дитинства. Воно дійсно смачне і з’їдається дуже швидко. Печиво ніжне і м’яке, відмінно підійде до чашки молока або гарячого чаю.
Сирні вушка
Інгредієнти:
- сир не жирний — 1 пачка;
- масло вершкове — 100 г;
- борошно пшеничне — 1,5 склянки;
- розпушувач — 10 г;
- пудра цукрова пудра — 130 г;
- сіль — 3 г;
- маргарин -30 р.
Сирні вушка: покроковий рецепт
Розпушувач змішати зі склянкою борошна. Сир змішати з 100 г цукрової пудри і м’яким вершковим маслом.
В окремому посуді з’єднати борошно з сиром і замісити некруте тісто. Рештками борошна відкоригувати консистенцію тіста, щоб воно не липло до рук.
Тісто помістити в пакет і дати час (30 хвилин), щоб відлежалося.
Тісто розкачати товщиною не більше 1 см і склянкою видавити заготовки. Круглу заготовку скласти спочатку навпіл, а потім знову скласти.
Деко змастити маргарином і присипати борошном. На деко укласти заготовки з тіста і помістити на 30 хв. в духовку. Випікати при температурі 190 градусів.
Готове печиво пересипати залишками цукрової пудри.
Приємного апетиту!
