Універсальне тісто для випічки ідеально з будь-якою начинкою.
При цьому не важливо солодка вона або несолодка. Випічка з такого тіста завжди виходить відмінною.
Цей рецепт повинен бути у кожної господині. Приготування просте, не вимагає особливих кулінарних навичок.
Інгредієнти:
- 3,5 склянки борошна,
- 1 склянка кефіру,
- 200 гр. маргарину,
- 1 яйце,
- сода — 1 ч. ложка,
- яйце для змащування верху пирога.
Приготування:
1. Маргарин натерти на тертці, додати яйце, соду, кефір, борошно. Вимісити тісто і покласти в холодильник приблизно на 1 годину.
2. Потім розкочуємо пласт, складаємо удвічі, розкачуємо, ще раз вдвічі (на зразок листкового).
3. Викладаємо начинку: м’ясний фарш + картопля, або будь-які солодкі начинки, все залежить від вашої фантазії і смаку.
4. Закриваємо тестом, змащуємо яйцем і в духовку на 200 гр. Випікаємо до золотистої скоринки.
Швидко і дуже просто!!!
