Кекси з сиру з вівсянкою і бананом: покроковий рецепт з фото

Якщо ви ведете здоровий спосіб життя і слідкуйте за раціоном харчування, то не варто собі відмовляти в смачні десерти. Приготуйте кекси з сиру з вівсянкою і бананом, і насолоджуйтеся корисним і смачним ласощами. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Готуємо до чаю смачні кекси з сиру з вівсянкою і бананом. Мінімум турбот, доступні інгредієнти, корисне ласощі, при цьому дієтичне і низькокалорійне. Що може бути смачніше? З вологого бананово-сирного тіста з вівсяними пластівцями і без грама борошна виходить чудова солодкість, яку можна давати дітям і включати в дієтичне меню. Адже яка б не була сила волі, все одно хочеться солодкою і смачною випічки. І це ідеальний варіант до чаю для тих, хто хоче харчуватися правильно і смачно.

У даному рецепті не застосовується цукор, т. к. банан має підсолоджувальних якістю. Крім того, цей фрукт здатний зв’язувати між собою продукти. Тому якщо у вас немає вдома яєць, то десерт можна спекти без них, т. к. виріб і так не розсиплеться і відмінно пропечеться. Замість банана можна використовувати сливи, персика, абрикоси та інші шматочки свіжих ягід або перероблених до консистенції пюре. За цим рецептом можна пекти як маленькі порційні кекси, так і спекти один великий кекс. Тільки тоді збільшиться час випічки.

  • Калорійність на 100 г — 148 ккал.
  • Кількість порцій — 6 шт.
  • Час приготування — 55 хвилин


Інгредієнти:

  • Сир — 300 г
  • Вівсяні пластівці — 100 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.

Покрокове приготування кексів із сиру з вівсянкою і бананом, рецепт з фото:

1. Банан очистити від шкірки, наріжте кільцями і складіть в ємність, в якій будете готувати тісто.

Дивіться також  Бісквітна шарлотка з яблуками: секрети кухарів, покроковий рецепт і відео

2. До бананів додайте сир. При виборі сиру враховуйте його жирність. Якщо хочете зробити низькокалорійний десерт, то беріть сир знежирений. Якщо калорії вам не страшні, тоді використовуйте домашній сир, з ним кекси вийдуть більш вершкові і ніжні.

3. Додайте до продуктів сметану і подрібніть блендером продукти до однорідної консистенції, щоб в сирі розбилися всі крупинки. Якщо сир дуже вологий, то сметану не додавайте. А якщо сироватки дуже багато, то сир попередньо підвісьте в марлі, щоб стекла зайва волога.

4. Додайте в тісто вівсяні пластівці.

5. Вимісіть тісто до однорідності.

6. Яйця вилийте в чисту і суху ємність і збийте міксером до пишноти і збільшення в об’ємі в два рази.

7. Яєчну масу вилийте в тісто і добре перемішайте до однорідності.

8. У формочки для кексів розкладіть тісто. Якщо формочки залізні, то їх змастіть маслом. Силіконові і паперові форми змащувати нічим не потрібно. Надішліть кекси з сиру з вівсянкою і бананом в нагріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. Якщо готуєте один великий кекс, то печіть близько 30-40 хвилин. Готові вироби остудіть і сервіруйте до десертному столу. При бажанні кексики можете покрити глазур’ю або помадкою.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вівсяні кекси з сиром і бананом.