Пиріг з капустою
Пиріг з капустою
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста;
- 130 г вершкового масла;
- 1 невеликий качан капусти;
- 7 яєць;
- 3 чайні ложки солі.
Пиріг з капустою: покроковий рецепт
1. Дрібно наріжте капусту і посипте сіллю.
2. Залиште на 15-20 хвилин, щоб вона дала сік. Яйця відваріть і теж дрібно наріжте.
3. Капусту відіжміть і з’єднайте з яйцями. Розтопіть вершкове масло і влийте в начинку.
4. Розкачайте тісто за розміром дека. У вас повинно бути два однакових пласта. Застеліть одним з них деко і викладіть начинку.
5. Зверху покладіть другий пласт тіста. Защепніть краю.
6. Змастіть поверхню пирога збитим яйцем і відправте в духовку на 30-40 хвилин випікатися при температурі 180 °С.
Рулет з ягодами і вершковим сиром
Рулет з ягодами і вершковим сиром
