Скільки часу запікати свинячу рульку

Сколько по времени запекать свиную рульку

  • Рульку без попереднього маринування запікати в духовці 2 години при температурі 180 градусів.
  • Мариновану рульку запікати 1 годину при температурі 180 градусів.
  • Варену свинячу рульку запікати 1,5 години при температурі 150 градусів.
  • В аерогрилі свинячу рульку запікати 1 годину, за півгодини з двох сторін, при температурі 220 градусів.

Свиняча рулька «Класика»

Інгредієнти:

  • Свиняча рулька — 1 кілограм
  • Часник — 5 зубчиків
  • Гірчиця — 3 столові ложки
  • Чебрець — 1 чайна ложка
  • Рослинне масло — 2 столових ложки
  • Сіль — 2 чайні ложки

Приготування

  • Свинячу рульку помити і витерти рушником.
  • Часник очистити і порізати на кожен зубець на 4 частини.
  • Зробити надрізи в свинячої рульки і в кожний надріз закласти шматочок часнику.
  • Змішати рослинне масло, гірчицю і спеції, сіль і масло.
  • Натерти сумішшю рульку, накрити і прибрати на 5 годин в холодильник.
  • Свинячу рульку загорнути у фольгу і викласти на деко.
  • Розігріти духовку до 180 градусів.
  • Поставити деко з свинячої рулькою на середній рівень духовки.
  • Запікати свинячу рульку 1,5 години.

Свиняча рулька в пиві

Дивіться також  Тушковані баклажани з овочами: грузинський покроковий рецепт і тонкощі приготування