Виражений печінковий смак, однорідна структура, неймовірна ніжність — просте блюдо з печінки для тих, хто не хоче довго возитися на кухні — пудинг з курячої печінки з манкою в мікрохвильовці.
Курячі субпродукти широко застосовуються у всіх національних кухнях. Найбільш затребуваною вважається печінку. Вона швидко готується і дуже корисна для людського організму. Адже не дарма медики призначають її вводити в раціон харчування при сильної втоми, т. до. вона відновлює життєві сили. З печінки готують багато різноманітних страв: паштети, котлети, оладки, закуски і навіть варять супи. Оскільки вона чудово піддається всім видам термічної обробки: смаженню, тушкуванню, відварювання.
Сьогодні я розповім, як приготувати прекрасне блюдо, яке вживається як основну страву в гарячому вигляді, так і в якості закуски охолодженим — пудинг. А завдяки сучасним кухонним гаджетів, як блендер, комбайн, мультиварка, мікрохвильовка… закуска готується дуже швидко і просто. Багатоетапні процеси замінюють електроприлади, тому нічого не доведеться протирати і подрібнювати. У даному рецепті приготуємо оригінальний пудинг з курячої печінки з манкою в мікрохвильовці. Він виходить неймовірно ніжним, м’яким, легким і дієтичним. Його люблять і дорослі, і діти. Частування підійде для щоденної трапези і добре поєднується з будь-яким гарніром.
- Калорійність на 100 г — 151 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Куряча печінка — 100 г
- Манна крупа — 1 ч. л.
- Вершки 20 % — 1 ст. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Ріпчаста цибуля — 0,5 шт.
- Сіль — 0,25 ч. л.
