Вівсяна каша безсумнівно корисна, а щоб вона була ще й смачна, не варто забувати про сухофруктах, які не менш корисні. У дуеті таке блюдо удвічі смачніше і целебнее. Розглянемо рецепт приготування вівсяної каші з курагою і медом.
Вівсянка протягом тривалого часу утримує першість у рейтингу дієтичних продуктів. І це притому, що вона має не малу калорійність. Таке дієтичним блюдо визнано через своїх корисних якостей, які благотворно позначаються на організмі. Страва легке, дає можливість зменшити вагу, оздоровитися, нормалізувати обмінні процеси і привести в норму холестерин. Тому страви з вівсянки рекомендовані до постійного вживання людям, що дотримують дієту і бажаючим скинути зайві кілограми. Ще пластівці добре насичують організм на тривалий час, від чого сильний голод, запаморочення, поганий настрій тривало не будуть вас мучити. Завдяки цим якостям вівсянка вважається одним з улюблених ласощів англійців.
Додавати в кашу можна абсолютно все, т. к. пластівці чудово поєднується з багатьма продуктами. Це залежить від ваших смаків. Найчастіше її готують з родзинками, курагою, горіхами, мармеладом, шоколадом і т. д. Ці продукти, як і вівсянка, дають організму заряд життєвої енергії. Сьогодні хочеться запропонувати рецепт вівсянки з курагою і медом. У такому варіанті каша виходить смачною і корисною. Кількість кураги для рецепта кожен кухар визначає самостійно, виходячи з особистого смаку.
- Калорійність на 100 г — 98 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці швидкого приготування — 150 г
- Мед — 1 ч. л. або за смаком
- Курага — 10 ягід (кількість може бути будь -)
- Питна вода — 250 мл
Покрокове приготування вівсянки з курагою і медом
1. Вівсяні пластівці насипте в миску для запарювання. Оскільки пластівці використовуються швидкого приготування, то вони просто заливаються окропом. Пластівці «Екстра» доведеться відварити. Їх насипте у варильну каструлю, залийте водою і проваріть таку кількість часу, який зазначено на упаковці виробника.
2. Додайте до пластівців мед. Якщо на продукти бджолиного виробництва алергія, то покладіть цукор або улюблене варення.
3. Курагу добре промийте під проточною водою, обітріть паперовою серветкою і наріжте дрібними шматочками. Додайте в ємність до крупі. Якщо сухофрукти занадто сухі, то їх попередньо запарте в окропі на 5 хвилин.
4. Залийте пластівці окропом. Кількість води за обсягом має бути в 1,5 рази більше, ніж вівсянки. Якщо хочете більш рідку кашу, то заливайте подвійний пропорцією. Крім цього, каша на воді — дієтичне низькокалорійне блюдо. Якщо вас зайві калорії не лякають, то можете готувати вівсянку на молоці.
5. Прикрийте ємність кришкою і залиште упариваться на 5-7 хвилин. За цей час пластівці набухнуть, распарятся, збільшаться в об’ємі в 2 рази і вбере всю вологу.
6. У готову кашу, за бажанням можна додати вершкове масло і перемішати. Подавайте вівсянку до столу відразу після приготування. Зазвичай таку страву готують на сніданок.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вівсяну кашу з бананом і курагою.
