Макарони з баклажанами, цибулею і помідорами: покроковий рецепт з фото і відео

Дивовижне і нескладне блюдо — макарони з баклажанами, цибулею і помідорами — відмінну страву для легкої вечері. Як їх приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Макарони самі по собі мають смак тесту, а от смак готового блюда визначається соусом, з яким паста подається до столу. Ситна смачна страва, яку можна приготувати буквально за півгодини — макарони з баклажанами, цибулею і помідорами. Це просте і дуже смачна страва, яке різноманітність щоденне меню. Головне і основне правило рецепта — використання макаронів виготовлених з твердих сортів пшениці. Форма макаронних виробів може бути сама різна: бантики, черепашки, зрізані навскоси короткі трубочки та інша скляна паста.

Даний рецепт відноситься до пісної і вегетаріанській кухні. Однак крім баклажанів та помідорів страву можна доповнити шматочками бекону або курячого філе, а свіжі помідори замінити консервованими помідорами у власному соку. Вийде не менш смачне частування. А при подачі дуже смачно додати сире яйце і відразу все перемішати.

  • Калорійність на 100 г — 224 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Баклажани — 1 шт.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Макарони — 100 г
  • Рослинне масло — для смаження
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Помідори — 1 шт.

Дивіться також  Рагу зі свинини з перцем і цибулею: покроковий кулінарний рецепт з покроковими фото