Дивовижне і нескладне блюдо — макарони з баклажанами, цибулею і помідорами — відмінну страву для легкої вечері. Як їх приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Макарони самі по собі мають смак тесту, а от смак готового блюда визначається соусом, з яким паста подається до столу. Ситна смачна страва, яку можна приготувати буквально за півгодини — макарони з баклажанами, цибулею і помідорами. Це просте і дуже смачна страва, яке різноманітність щоденне меню. Головне і основне правило рецепта — використання макаронів виготовлених з твердих сортів пшениці. Форма макаронних виробів може бути сама різна: бантики, черепашки, зрізані навскоси короткі трубочки та інша скляна паста.
Даний рецепт відноситься до пісної і вегетаріанській кухні. Однак крім баклажанів та помідорів страву можна доповнити шматочками бекону або курячого філе, а свіжі помідори замінити консервованими помідорами у власному соку. Вийде не менш смачне частування. А при подачі дуже смачно додати сире яйце і відразу все перемішати.
- Калорійність на 100 г — 224 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Баклажани — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Макарони — 100 г
- Рослинне масло — для смаження
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Помідори — 1 шт.
