Медово-бананові оладки на житньому борошні: покрокове приготування

Смачні, незвичайні і дієтичне виходять медово-бананові оладки. Замість пшеничного борошна використовується житнє, молоко замінює кефір, а цукор – мед. Смачно, корисно, ніжно і ситно.

Сьогодні будемо поповнювати кулінарні книги і приготуємо нескладний рецепт бананового оладок. Це страва прекрасна ідея для ситного сніданку або легкого вечері. Оладки володіють нейтральним смаком і приголомшливою ніжністю. Бананове пюре, використане у складі тесту, робить оладки трохи незвичними. А доповнивши їх улюбленим ягідним соусом, джемом або сметаною, в залежності від уподобань, можна задовольнити смаки всіх членів сім’ї.

Цей рецепт, як і багато інших, можна видозмінювати під свій смак і бажання. Наприклад, в залежності від сезону, замість банана можна покласти полуницю, абрикоси, персики та інші солодкі фрукти. Житнє борошно можна замінити пшеничного або іншими рідкісними видами: вівсяного, кукурудзяного, гречаного і т. д. Якщо у вас алергія на продукти бджолиного виробництва, то замість меду використовуйте цукор або улюблене варення. В якості рідкої основи в рецепті застосовується кефір, але його можна замінити кислим молоком, кисляком, ряжанкою та іншими молочними продуктами.

  • Калорійність на 100 г — 123 ккал.
  • Кількість порцій — 15-17 шт.
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Житнє борошно — 150 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Кефір — 200 мл
  • Яйця — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Рослинне масло — для смаження
  • Сіль — щіпка

Дивіться також  Овочеве літній соте: покроковий рецепт