Піца з листкового тіста не займе багато часу і не зажадає особливих кулінарних навичок, т. к. готується вона з готового покупного замороженого тіста. А з начинкою можна експериментувати і використовувати ті продукти, які є в холодильнику.
Любите піцу, але не хочете возитися з тестом? Тоді вам сюди. Запропонований рецепт з готового листкового тіста досить простий і стане в пригоді як молодим господаркам, так і тим жінкам, яким в сучасному світі, не вистачає часу на готування. Один із способів полегшення кухонного життя — заморожене листкове тісто. З ним досить легко працювати, при цьому результат завжди буде виходити чудовим. Готується піца швидко і легко, виходить тоненькою і хрусткою. Шматочок такого тесту виручить в ті моменти, коли хочеться їсти, але в холодильнику нічого немає, а до найближчого магазину бігти далеко. Тоді заповітний шматочок замороженого листкового тіста прийде на виручку.
Робити піцу з листкового тіста можна з чого завгодно. Це може бути будь-який сорт м’яса, будь-які овочі, гриби, сири, шинка, ковбасні вироби або інші продукти. Інгредієнти для начинки кришать на свій вибір. Їх шаткують кільцями, соломкою, кружальцями, або дуже дрібненько нарізають. А листкове тісто потрібно правильно розморозити, без застосування мікрохвильової печі. Такий рецепт багато часу не займе і особливих кулінарних навичок не потребують. Розкатане і викладене тісто на деко рекомендується перед випіканням проткнути в декількох місцях виделкою, щоб корж не втратив свою форму. Якщо любите продукти пожирніше, то готову основу змастіть кетчупом або майонезом.
- Калорійність на 100 г — 321 ккал.
- Кількість порцій — 1 піца на 2 персони
- Час приготування — 30 хвилин, плюс час для розморожування
Інгредієнти:
- Листкове тісто — 500 г
- Куряча шинка — 300 г
- Твердий сир — 200 г
- Помідор — 1 шт.
Покрокове приготування піци з листкового тіста з шинкою:
1.Вийміть тісто з морозильної камери, покладіть на дощечку і залиште, щоб воно розтануло. Після качалкою розкачайте в тонкий лист товщиною близько 5 мм і викладіть на деко. Нерівні краї тіста обріжте, щоб піца мала гарний прямокутний вид. Розгортайте тісто в одному напрямку, щоб не порушити його шаруватість.
2. На тісто викладіть нарізану скибочками шинку, розмір яких може бути самий різний, який вам більше подобається. Перед цим за бажанням можете корж змастити м’яким вершковим сиром, майонезом або кетчупом. Тоді піца буде ситніше, але і більш калорійніше.
3. Далі викладіть наступний шар начинки — помідори тонко нарізані півкільцями. Для пікантності за бажанням можете додати подрібнений часник.
4. Зверху посипте піцу сирної стружкою. Для цього сир натріть на крупній або шкідливі тертці. Це не принципово. Розмір стружки впливає лише на швидкість плавлення сиру. Зібрану піцу відправте випікатися в нагріту духовку до 200°С на 10-15 хвилин. Готовий виріб виймайте з жаровні, спеціальним ножем нарізуйте порційними шматочками і сервіруйте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як швидко приготувати смачну піцу на листковому тісті.
