Ви любите плов? Спробуйте приготувати перлову кашу з м’ясом. Замініть традиційний рис на перлову крупу, і ви отримаєте плов з перловки — не менш смачна і дуже корисна страва.
Ви часто готуєте перловку? На жаль, ця каша незаслужено відсунута на другий план, адже вона не тільки смачна, але і надзвичайно корисна. Речовини, які в ній містяться, допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину, дбають про серцевому м’язі і зір. Ми цю кашу дуже любимо і в нашій родині називаємо її не інакше, як перлова. Якщо ви любите плов, спробуйте замінити в цій страві рис на перловку, і ви побачите, що воно від такої зміни нітрохи не втратила. Зерна перлової крупи виходять розсипчастими, не склеєними між собою. Сама перлова каша з м’ясом виходить дуже апетитною і ситної. Такий обід буде зустрінутий на ура.
- Калорійність на 100 г — 114 ккал ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування — 2 години
Інгредієнти:
- Перлова крупа — 1 склянка
- М’якоть свинини — 350 г
- Цибуля ріпчаста — 1-2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Сіль, перець — за смаком
- Масло рослинне для обсмажування
- Вода
