Фолієва кислота у фруктах
Говорити про їх цінність у цьому плані можна тільки в тому випадку, якщо вживати фрукти в сирому вигляді. Мочені, запечені, сушені, заморожені також містять фолати, але зазвичай в набагато менших обсягах, і до того ж вони засвоюються набагато гірше.
Вміст фолієвої кислоти в 100 г фруктів:
- Авокадо — 81,0 мкг;
- Гуава — 49,0 мкг;
- Манго — 43,0 мкг;
- Гранат — 38,0 мкг;
- Папайя — 37,0 мкг;
- Дуріан — 36,0 мкг;
- Апельсин — 30,0 мкг;
- Ківі — 25,0 мкг;
- Клементін — 24,0 мкг;
- Фейхоа — 23,0 мкг;
- Черимойя — 23,0 мкг;
- Банани — 20,0 мкг;
- Ананас — 18,0 мкг;
- Кумкват — 17,0 мкг;
- Мандарини — 16,0 мкг;
- Фініки Маджуль — 15,0 мкг;
- Банани сушені — 14,0 мкг;
- Лічі — 14,0 мкг;
- Маракуйя — 14,0 мкг;
- Мушмула — 14,0 мкг;
- Саподілла — 14,0 мкг;
- Сметанне яблуко — 14,0 мкг;
- Грейпфрут — 13,0 мкг;
- Лимон — 11,0 мкг;
- Курага — 10,0 мкг;
- Абрикос — 9,0 мкг;
- Лайм — 8,0 мкг;
- Рамбутан — 8,0 мкг;
- Груша — 7,0 мкг;
- Хурма чорна (сапота) — 7,0 мкг;
- Інжир — 6,0 мкг;
- Слива — 5,0 мкг;
- Персик — 4,0 мкг;
- Айва — 3,0 мкг;
- Лаура — 3,0 мкг;
- Яблука — 3,0 мкг.
