Продукти з фолієвою кислотою: список і зміст

Користь фолієвої кислоти

Цей вітамін особливо потрібен вагітним, годуючим мамам, дітям, спортсменам і літнім людям, хоча в нормі він повинен надходити в організм абсолютно кожної людини, причому кожен день. Його недолік загрожує розвитком анемії і гіпоксії, так як він бере участь в переносі кисню через кров до всіх внутрішніх органів, зокрема до мозку.

При її дефіциті зазвичай з’являється задишка і слабкість, шкірні покриви стають блідими і рясно лущаться, виникає сильний свербіж. Разом з цим із-за уповільнення утворення тромбоцитів погіршується згортання крові, зменшення кількості лейкоцитів призводить до зниження рівня імунітету. Особливо від цього страждають чоловіки, у яких на цьому тлі нерідко знижується потенція і якість сперми, що заважає нормальному зачаття дитини.

У людей з недоліком вітаміну В9 можуть атрофуватися энтероциты — клітини епітелію кишечника, що зазвичай призводить до порушення стільця. На цьому тлі є ймовірність втрати маси тіла без видимих на те причин. Також виникає ризик прогресування атеросклерозу, флебіту, варикозного розширення вен через тромбів, при якому згустки крові можуть відірватися від стінок судин і закупорити просвіт в них, що, в свою чергу, здатне викликати зупинку серця.

Дивіться також  Кріп сушений: склад, калорійність, користь, рецепти