Як приготувати вівсяне молоко?
Щоб самостійно приготувати напій, не слід використовувати вівсяні пластівці швидкого приготування. Потрібні лише ті, які довго варять для отримання каші, оскільки в них міститься багато корисних речовин.
Отже, як зробити вівсяне молоко? 200 грам вівсяних пластівців заливають 1,5 л гарячої фільтрованої води і залишають на півгодини. Вміст має настоятися і розбухнути. Потім суміш починають ретельно збивати блендером до однорідної консистенції.
Отриману кашку проціджують через ситечко, а залишений макуха або викидають, або залишають для приготування злакового печива, хлібців або пирогів.
У приготовлений напій можна додати за власним смаком мед, корицю, мускатний горіх, ваніль або коріандр. Пам’ятайте, що він зберігається не більше 5 днів в холодильній камері.
Вживати молоко з вівсяних пластівців можна щодня вранці і ввечері за півгодини до прийому їжі.
