Оладки з вівсяних пластівців на кефірі: дієтичний рецепт без борошна

Під час дієти дієтологи рекомендує їсти на сніданок вівсяну кашу. Урізноманітніть ранкове меню і приготуйте оладки з вівсяних пластівців на кефірі. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Оладки — улюблена випічка в нашій країні і дітей, і дорослих. Варіантів їх рецептів безліч і кожен може підібрати самий смачний. Оладки бувають з гарбузом, яблуками, кабачками, ягодами, фруктами… або як у даному випадку — з вівсяними пластівцями. Напевно ці оладки стануть улюбленими у багатьох сім’ях. Рецепт з фото покроково пропонує дієтичний варіант оладок з вівсянки. Оскільки відсутність борошна робить їх низькокалорійними.

Якщо ви хочете скинути кілька кілограмів, тоді беріть рецепт собі на замітку. Входить до складу тесту кефір з вівсянкою містять масу необхідних правильних вуглеводів, білків, харчових волокон, насичених і ненасичених жирних кислот, вітамінів і мінералів. Вівсяні оладки насичують надовго і не сприяють утворенню зайвої ваги. А що міститься у вівсі клітковина добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракт.

Щоб коржі вийшли пухкі та смачні, також слід звертати увагу на правильно підібрану тару. Найкраще смажити оладки на чавунній сковороді. Вона рівномірно нагрівається і по поверхні рівномірно розподіляє тепло. Тоді коржики не підгорять, вийдуть пишними і смачними.

  • Калорійність на 100 г — 217 ккал.
  • Кількість порцій — 12-15 шт.
  • Час приготування — 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Кефір — 200 мл
  • Яйця — 1 шт.
  • Рослинне масло — 1 ст. л. в тісто і для смаження
  • Харчова сода — 0,5 ч. л.
  • Сіль — щіпка
  • Цукор — 1-2 ст. л. або за смаком
  • Вівсяні пластівці — 75 г

Дивіться також  Арахіс смажений в духовці: рецепт і тонкощі приготування