Рисовий пудинг: секрети приготування

Рисовий пудинг — чудовий сніданок або справжній десерт, особливо в компанії з яблуками. Яблука при запіканні утворюють сироп, який просочує рис. Тому пудинг виходить ароматний і ніжний.

Пудингом називають ніжне, і, як правило, десертне блюдо з повітряної і пишної консистенції. Пудинги варять або запікають у духовій камері. Варять страву на водяній бані або в пароварці, а запікають в духовій шафі або аерогрилі. В цьому рецепті розповім другий варіант приготування. Але в будь-якому випадку будь-яка страва вийде повітряним і смачним, з приголомшливою консистенцією і приємним вершковим ароматом. Тому обов’язково рекомендую всім спробувати! Адже такий рисовий пудинг без особливих зусиль зможе спекти кожна господиня.

Готовий пудинг може з легкістю стати чудовим сніданком, полуденком і навіть прекрасним блюдом до урочистого застілля. Пудинг обожнюють як діти, так і їх батьки. І якщо ваші малюки не люблять вживати рисову кашу, то рисовий пудинг вони точно будуть уплітати за обидві щоки. До того ж рисовий пудинг можна вводити в раціон харчування малюка вже з півтора років. Хоча можна і раніше, якщо дитя встиг обзавестися достатньою кількістю зубів для пережовування і буде володіти навичками жування.

  • Калорійність на 100 г — 145 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пудинг
  • Час приготування — 50 хвилин


Інгредієнти:

  • Рис — 150 г
  • Вода або молоко — 300 мл
  • Яблуко — 1 шт. (середнього розміру)
  • Мед — 2-3 ст. л.
  • Сіль — маленька щіпка
  • Яйця — 2 шт. (великого розміру)

Дивіться також  Сонячний мікс: желе з гарбуза