Оселедець під шубою: 9 класичних рецептів оселедця під шубою

Як красиво прикрасити готовий салат

11. Для цього нам буде потрібно натерта на крупній тертці моркву і буряк. На дрібній терці жовтки і білки окремо, а так само нашатковану зелену цибулю.

12. Візуально поділяємо салат на смужки і починаємо їх заповнювати. Перша смужка у нас буде по центру. Її ми залишимо поки що порожній.

13. По краях від центру робимо смуги з буряка.

14. По обидва боки від буряка залишаємо смуги. А такі у нас будуть з моркви. Дивлячись на фото нижче, стане все зрозуміло.

15. Тепер між смужками буряків і моркви укладаємо натертий білок.

16. В центрі у нас буде «красуватися» жовток.

17. Ну а краю, як ви вже здогадалися, присипаємо зеленою цибулею.

18. Для додання закінченості загальної картини, на моркві можна зробити такі як би кульки з майонезу.

От і все. Потрібно трохи потримати «шубу» в холодильнику, щоб шари просочилися, а після подаємо до столу. Красиво, чи не правда?

Дивіться також  Салат «Щітка»: рецепт з буряка, редьки і яблук