Тістечко «Картопля» з бісквіту, покроковий рецепт з фото

Хочете десерт з мінімуму продуктів і практично без витрати часу? Приготуйте тістечко «Картопля» з бісквіту — Наш покроковий рецепт з фото допоможуть вам у цій справі.

Буває таке, що після складання торта залишаються частини бісквітних коржів, їх обрізування. Або з вечора сумує на тарілці простий бісквітний торт, який вже не змогли осилити ваші діти. Такі залишки можна використовувати, приготувавши тістечко «Картопля», десерт, добре знайомий з садка. Зрозуміло, можна і спеціально спекти бісквітний корж — благо, що ні продуктів, ні часу на його приготування багато не потрібно.

Іноді «Картоплю» готують з перемелених десертних сухарів або пісочного печива, але з бісквітів воно виходить ніжніше. Але повернемося до тістечком. Все, що крім бісквіта необхідно для цього десерту — це банка згущеного молока, пачка вершкового масла і кілька ложок какао порошку. 15-20 хвилин — це максимум часу, який знадобиться для підготовки десерту. І найголовніше — не буде ніякої термічної обробки. «Картопля» — тістечка без випічки, так що сміливо можете кликати дітей, вони з задоволенням допоможуть вам створювати солодкий шедевр!

  • Калорійність на 100 г — 300 ккал.
  • Кількість порцій — 4 штуки
  • Час приготування — 1 година 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Бісквіт — 400 г
  • Вершкове масло — 200 г
  • Згущене молоко — 0,5 банки
  • Какао — 5-6 ст. л.
  • Цукрова пудра — 1 ст. л.

Покрокове приготування тістечка «Картопля» з бісквіту з фото



1. Для того, щоб у нас вийшов смачний крем, змішаємо разом 3 ложки какао, половинку банки згущеного молока і пачку м’якого вершкового масла. До речі, для того, щоб швидко розм’якшити замерзле масло, покладіть його на тарілку і накрийте склянкою, ошпаренным окропом. Дочекайтеся, поки склянку охолоне і перевірте: масло повинне бути м’яким. Якщо воно було заморожено, повторіть таку процедуру ще раз — тепер з масло можна працювати.

Дивіться також  Домашні млинці



2. За допомогою міксера збийте масу воєдино. Якщо крем не додавати какао, то начинка буде білою.



3. Тепер основа для десерту. Бісквіт розламуємо на невеликі шматочки, а потім подрібнюємо в крихту в чаші блендера.



4. Олійну пасту додаємо до бісквітної крихти.



5. Ретельно перемішуємо, щоб перетворити всі компоненти в масу для формування тістечок.



6. Руками формуємо з тіста картоплини, намагаючись надати їм приблизно однакову форму. Якщо в цьому процесі беруть участь діти, немає ймовірності, що тістечко буде однаковими — так адже і картоплю в одному кущі різний; так навіть веселіше.



7. Кожну картоплину обваляйте в останньому какао порошку. Для смаку додайте до какао цукрову пудру і просійте через сито. Тоді маса стане однорідною.



8. Тістечка викладіть на блюдо і відправте в холодильник на 3-5 годин, щоб бісквітна крихта добре просочилася, а масло застигло.



9. Для більшої достовірності можна зробити кілька заглиблень в кожному тістечку і в ці поглиблення відсадити крем, як паростки. Це схоже на те, що картопля проростає, правда?



10. Подавайте тістечка «Картопля» з бісквіту, коли вони встигнуть добре охолонути. Розливайте чай і згадуйте смак дитинства. Приємного чаювання в колі родини!



А ось і цікаві відео-рецепти тістечка «Картопля»:

1) Тістечко картопля з бісквіту – простий рецепт

2) Як приготувати тістечко картопля з дитинства