Рецепт 1. Класична оселедець під шубою рулетом
Інгредієнти:
- філе оселедця — 2 шт.
- картопля — 3 шт.
- морква середня — 3 шт.
- буряк середня — 2 шт.
- цибуля ріпчаста — 200 гр.
- яйця — 3 шт.
- майонез
Приготування:
1. Обробну дошку накриваємо харчовою плівкою і загортаємо по краях.
2. Натираємо на тертці буряк прямо на плівку і розрівнюємо як на фото нижче.
3. Так само чинимо і з морквою. Трохи придавлюємо.
4. Робимо майонезну сітку і розмазуємо її з моркви.
5. Тепер ми будемо натирати яйце. Але не всю поверхню, а тільки на половину.
6. Поверх яєць натираємо картоплю і трохи ущільнюємо його, притискаючи руками.
7. Далі у нас чергу за нарізаною на кубики цибулею.
8. Нарізане філе оселедця укладають так, як ви бачите нижче.
9. Поверхня риби і картоплі покриваємо майонезом.
10. Загортаємо целофан з того краю, до якого ближче всього всі продукти. Таким чином сформировываем рулет.
11. Відправляємо його в холодильник на кілька годин.
12. Готовий салат прикрашаємо на свій смак.
Неймовірно смачний і незвично красивий салат готовий для подачі до столу. Приємного апетиту!
