Смачне і трохи суховатое куряче філе може заграти по-новому, якщо приготувати його в соєвому соусі на нашу рецептом з фото. Не вірите? Тоді вам варто приготувати і переконатися в цьому самим.
Куряче філе, приготоване в соєвому соусі, навіє на вас аромат японської кухні і культури, хоча таке блюдо дуже популярно і за межами сонячної країни. Готувати куряче філе по цьому рецепту рекомендуємо всім без винятку, адже це білок в чистому вигляді. Тим, хто займається спортом або дотримується правильного харчування, відварне куряче філе точно набридло. А ось такий рецептик, доведеться за смаком. До того ж, він хороший для тих, хто хоче смачно нагодувати сім’ю без особливих зусиль. Поки готується м’ясо, можна приготувати гарнір з рису, гречки, картопляного пюре. А після повного охолодження і ночівлі в холодильнику таке м’ясо відмінно підійде для приготування бутербродів.
- Калорійність на 100 г — 133 ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Куряче філе — 500 г
- Соєвий соус — 5-6 ст. л.
- Часник — 2-3 зуб.
- Паприка мелена — 1/2 ч. л.
- Каррі — 1 / 2 ч. л.
- Суміш трав — пару щіпок
Куряче філе, запечене в соєвому соусі — покрокове приготування з фото
Куряче філе промиваємо і просушуємо паперовим рушником. Натираємо його сумішшю спецій. Сіль не використовуйте. Робимо надрізи на філе і вкладаємо в кожен кишеньку половинку часнику.
Заливаємо соєвим соусом філе. Залишаємо маринуватися на 20-30 хвилин.
Періодично підходите до м’яса і поливайте його соусом або перевертайте.
Запікаємо м’ясо при 200 градусах 20-30 хвилин. Все залежить від вашої духовки. Готовність м’яса перевірте, надрізавши його — якщо сік виступає прозорий, значить м’ясо готове. Не передержите його, інакше воно пересушити.
Відразу подаємо м’ясо до столу. Свіжі овочі і сметанний соус розкриють смак м’яса в повній мірі.
Дивіться також відео-рецепти:
- Куряча грудка в соєвому соусі
- Готуємо соковиті курячі грудки в соєвому соусі з овочами
