Інгредієнти:
- картопля — 4 шт
- морква — 3 шт.
- буряк — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- яблуко — 1 шт.
- яйця — 2 шт.
Приготування:
1. Відварюємо овочі в мундирі. Так само потрібно відварити 2 яйця.
2. Очищаємо від шкірки відварну моркву, картоплю та буряки.
3. Чистимо цибулю. Дрібно нарізаємо його і трохи подмаринуем оцтом.
Наші продукти готові і пора переходити до наступного етапу — складання салату.
Багато хто задається питанням, яка послідовність шарів у оселедця під шубою повинна бути, тобто яка найбільш правильна. Якщо міркувати логічно, то першим шаром, звичайно ж, повинна бути риба. Так як назва салату говорить сама за себе. Але не все так просто, як здається. Тут теж є свої принципи. Давайте розбиратися.
Але якщо ми з вами згадаємо той момент, коли ми нарізаємо цей салат і хочемо взяти собі порцію на тарілку, то що відбувається? Частина оселедця залишається на тарілці з салатом. Після цього нам доводиться збирати залишки і відправляти її на свою порцію. Це не дуже зручно, та і виглядає не дуже красиво.
