Салат з кукурудзою, грибами і сухариками: покрокові фото, відео

Якщо до вас несподівано нагрянули гості, а на поличці захована банки консервованої кукурудзи, то вважайте, що ви врятовані. Приготуйте смачний салат з кукурудзою, грибами і сухариками. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Зараз найбільш популярні страви, які крім харчової цінності несуть організму ще й величезну користь. Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню, то включіть в нього кукурудзу. Качани можуть бути свіжі, консервовані або заморожені. Кукурудза — ідеальне блюдо з точки зору вмісту нутрієнтів. Також в ній міститься багато вітаміну К, який так необхідний для хорошої роботи серцево-судинної системи.

Щоб салат вийшов пікантніше, з незвичайним смаком, додайте до нього інші інгредієнти. Наприклад, сухарики і гриби. Нейтральний пшеничний смак сухариків не зіпсує головною смакової ноти страви, а гриби тільки доповнять його і додадуть ситості. Сухарики можете використовувати чисті або ароматизовані: з курочкою, зеленню або спеціями. Також їх можете приготувати самостійно з залишків вчорашнього хліба. Це дуже швидко і нескладно. Гриби підійдуть будь-які: лісові або тепличні (печериці або гливи). Вони можуть бути свіжі, заморожені або консервовані. Смак салату буде трохи відрізнятися, але все одно страва буде цікавим.

  • Калорійність на 100 г — 198 ккал.
  • Кількість порцій — 3
  • Час приготування — 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Гриби — 500 г
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Сухарі — 50 г
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Вершкове масло — для смаження (можна замінити рослинним маслом)
  • Майонез або сметана для заправки
  • Кукурудза — 200 г

Дивіться також  Салат із зеленої цибулі, сиру і яєць: покроковий рецепт з фото