Як приготувати кукурудзяну муку?
Цей продукт можна купити в магазині або приготувати самостійно.
Кукурудзяне борошно виготовляють на промислових підприємствах за наступним алгоритмом дій:
- Очищають кукурудзяні зерна від верхньої оболонки.
- Відправляють оброблений матеріал на зволоження (це необхідно для того, щоб грубі верстви зерен краще відшаровувалися від цінного серцевини).
- Дрібнять і розмелюють їх у борошно.
- Відсівають непотрібні частинки кукурудзяних зерен з метою отримання готової муки без домішок.
Рада покупцеві! Поставтеся з максимальною серйозністю до вибору борошна в магазині, в іншому випадку ви можете придбати зіпсований продукт, навіть не підозрюючи цього. Упаковка кукурудзяного борошна обов’язково повинна бути герметичною і містити детальну інформацію про дату виготовлення, країні-виробнику та термін придатності.
Якщо ви з якихось причин не можете придбати готовий продукт в магазині, дізнайтеся, як зробити кукурудзяне борошно самостійно на домашній кухні. Цей процес забере у вас не більше 20 хвилин вільного часу.
Отже, найбільш простий і покроковий рецепт кукурудзяного борошна в домашніх умовах:
- Купіть в магазині кукурудзяну крупу.
- Подрібніть крупу в порошок. Для цього скористайтеся звичайною кавомолкою або блендером.
- Борошно готова до подальшого використання! Зберігайте її в герметичній упаковці, бажано в темному місці з невисокою вологістю повітря.
