Корисні властивості кукурудзяної муки
Користь кукурудзяного борошна для організму людини добре вивчена фахівцями з організації здорового харчування. Відомо, що цей продукт здатний очистити кишечник і навіть кров людини від токсинів і шкідливого холестерину. Продукти, приготовані з кукурудзяного борошна, вважаються низькокалорійними, тому швидко засвоюються і оптимізують обмін речовин.
Лікарі акцентують увагу не тільки на дієтичних, але і лікувальні властивості кукурудзяної муки: регулярне вживання цього продукту дозволить запобігти розвиток геморою.
Хліб з кукурудзяного борошна багатий на рослинні білки, тому швидко насичує людини енергією, якої вистачає на довгий період часу. З-за цього властивості кукурудзяний хліб включають в раціон харчування спортсменів. Також його зручно брати в затяжні походи, із-за тривалого терміну придатності.
Основні корисні властивості кукурудзяної муки:
- Зміцнює серцево-судинну систему. Завдяки великому набору мінералів і вітамінів зміцнює серце, робить еластичною і міцніше кровоносні судини, оптимізує кровообіг. Також в продукті міститься залізо — елемент, який бере участь в кровотворенні. Деякі лікарі використовують кукурудзяне борошно для лікування недокрів’я. Виробники медикаментів вже довгий час додають цей продукт до складу лікарських засобів, призначених для боротьби з гіпертонією.
- Нормалізує рівень цукру в крові, тому особливо корисна діабетикам — це пояснюється вмістом в продукті великої кількості вуглеводів.
- Покращує стан шкіри — борошно використовують як складовий компонент масок для обличчя. Регулярне проходження такої процедури дозволяє розгладити неглибокі зморшки і омолодити шкірні покриви. Ви також можете покращити стан епітелію, вживаючи в їжу страви з жовтої і ароматною борошна, адже цей продукт живить клітини шкіри зсередини корисними речовинами.
- Корисна і безпечна для людей, які страждають від непереносимості білка злакових культур — у кукурудзяній муці немає глютену.
- Нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Борошно багата на клітковину, поїдання якої запобігає виникненню запорів і порушення перистальтики кишечника.
- Є корисною при певних захворюваннях печінки і сечовивідної системи — продукт володіє жовчогінним ефектом.
- Підтримує нормальне функціонування нервової системи і головного мозку — містить велику кількість вітаміну В1.
На замітку! Хліб з кукурудзяного борошна вважається низькокалорійним продуктом і рекомендований до вживання людям з надмірною вагою, які страждають від туберкульозу і нетравлення.
