Африканський вишневий апельсин: склад цитропсиса, користь, рецепти

Опис африканського вишневого апельсина, його склад і корисні властивості. Можливість вживання продукту, рецепти страв. Цікаві факти про рідкісному эндемике.

Африканський вишневий апельсин — це невелике дерево з сімейства Рутових. Рослина — ендемік, тобто ареал зростання обмежений, зустрічається в Африці, в Центральній і Західній частині. Не переносить низькі температури і при +2-3°С гине. Кора дерева зеленувата, покрита частими міцними шипами. Плоди за видом і за смаком нагадують звичайний мандарин, хіба що шкірка яскравіше, насиченого оранжевого кольору з включенням червоного, а м’якоть яскраво-червона, іноді багряна. Розміри швидше наближені до апельсину — в діаметрі досягають 7 див. Врожайність цитрусових низька, тому як сільськогосподарську культуру рослина не розглядають. Місцеві жителі висаджують апельсин на своїх присадибних ділянках для створення тіні і в харчових цілях. Рослину занесено в Червону книгу.

Дивіться також  Каффір-лайм: користь і шкода ліми, як їдять лиметту, рецепти страв