Свинина шматочками з цибулею у фользі – рецепт з фото

Свинина — універсальне м’ясо, з яким легко проводити кулінарні експерименти. Сьогодні пропонуємо вам запекти її у фользі шматочками.


Інгредієнти:

  • Свинина — 300 г
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розмарин — 1 ч. л.
  • Гірчиця — 3 ст. л.

 

Покрокове приготування шматочками свинини з цибулею у фользі

М’ясо промиваємо, знімаємо плівку. Просушуємо його паперовим рушником. Нарізаємо м’ясо шматочками. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо його кільцями або півкільцями. М’ясо і цибулю викладаємо в миску.

Додаємо гірчицю і розмарин. Сіль і перець за смаком. Перемішуємо і даємо промаринуватися хвилин 10-15.

Укладаємо свинини на блискучу сторону фольги.

Робимо конвертик з фольги. І відправляємо м’ясо в розігріту до 180 градусів духовку.

Запікаємо м’ясо протягом 35-40 хвилин. Якщо хочете, щоб воно підрум’янилося, то за 10 хвилин до готовності збільшіть температуру до 200-220 градусів і відкрийте конвертик з фольги.

М’ясо виходить соковитим і нежирним. Для будь-якого гарніру відмінне доповнення.

Дивіться також  Качка з ананасами