Сир Буррата: користь, шкоду, склад, рецепти

Корисні властивості сиру Буррата

Нутрієнти і мінерали продукту не піддавалися термічній обробці, а, значить, організм поповнюється легкозасвоюваним молочним білком, не зазнали трансформації, необхідним для формування і регенерації клітин.

Користь сиру Буррата:

  1. Прискорює ріст і відновлення кісткової і хрящової тканини, попереджає розвиток рахіту у дітей та остеопорозу у дорослих, прискорює метаболічні процеси на всіх рівнях.
  2. Заповнює енергетичний резерв, допомагає відновитися при анемії, після операцій і важких захворювань.
  3. Клітинні мембрани стають міцнішими.
  4. Підвищує захисні сили організму.
  5. Нормалізує кислотно-лужного та водно-електролітний баланс, зупиняє втрату рідини.
  6. Зміцнює міокард, нормалізує ритм серця, стимулює розчинення «шкідливого» холестерину.
  7. Підвищує адаптацію зорового нерва, полегшуючи сприйняття зміни світлового режиму.
  8. Покращує якість шкіри, нігтів і волосся.
  9. Підтримує рівень артеріального тиску.
  10. Зупиняє розвиток вікових змін.
  11. Стимулює регенераційні властивості епітеліальних тканин.

Сорт безпечний для вагітних, жінок при лактації, маленьких дітей і літніх людей. Створює сприятливі умови для розвитку корисної кишкової флори, легко засвоюється, не підвищує навантаження на травні органи.

При активних тренуваннях допомагає зміцнити м’язовий корсет і сформувати бажані обсяги. Найбільш корисний цей продукт для чоловіків: регулярний введення в раціон благотворно впливає на вироблення чоловічих гормонів і підвищує лібідо, допомагає стати більш впевненим і спокійним.

Дивіться також  Сир Робиола: рецепт приготування, опис