Запечені овочі в духовці: рецепти, корисні поради

Запечені овочі — корисне пісне і дієтичне блюдо. Як смачно їх запекти в духовці, фользі і рукаві, читайте в нашому огляді. Корисні поради господині на замітку. ТОП-4 покрокових рецепта. Відео-рецепти.

Запечені овочі — популярний легкий гарнір або повноцінне друге блюдо. Це не тільки смачне частування, але і корисне, так ще і дуже просто готується. В процесі термічної обробки використовується мінімальна кількість масла або зовсім воно виключається з рецепту, а запікання не вимагає уваги і регулярного помішування. Серед великого списку овочів найбільшою популярністю користується запечена картопля, який запікають цілком, скибочки, шматочки. Але не варто забувати про інші овочі, як морква, капуста, кабачки, цибуля, цукіні, баклажани, буряк, солодкий перець, помідори. Всі ці овочі також гарні в печеному вигляді. Запікають їх по-різному: цілком, з начинкою, у листі, пергаменті, фользі.

Дивіться також  Котлети з картопляного пюре: покрокове приготування